Hoe kunnen we de verleiding van voedsel op een positieve manier inzetten?
In de Tegenlicht aflevering ‘Future Food’ ging het o.a. over hoe we verleid worden om voedsel te eten dat helemaal niet goed voor ons is. Hoe kunnen we die verleiding op een positieve manier inzetten, zodat we gezonder en duurzamer gaan eten?
Als we nieuwe voedingsproducten maken, of willen zorgen dat er gevarieerder wordt gegeten, moeten mensen wel gemotiveerd zijn om dit ook echt te doen. Wie heeft er bijvoorbeeld wel eens een insectenburger gegeten? Of wie kookt er met zeewier? Hoe kunnen we mensen verleiden om dit te gaan doen?
Reacties
log in of registreer om een reactie te geven
